Pinot Gris

Product Information

Man tror att Pinot Gris muterade från Pinot Noir redan på medeltiden. I franska Alsace hette druvan före EU inträdet Tokay d´Alsace då den kom från det ungerska Tokajdistriktet på 1500-talet. Sitt ursprung har dock druvan i Bourgogne under namnet Pinot Beurot. Idag kallas druvan för Tokay-Pinot Gris i Alsace. I franska Loire kallas druvan för Malvoisie, i Italien för Pinot Grigio och I Tyskland för Grauburgunder eller Ruländer. I doften kan man hitta rök, aprikos, nötter, honung och champinjon. Smaken kan, beroende på land och distrikt, vara kryddig, mustig, exotisk och innehålla aromer av honung, mineral, päron, äpple, mango och vårblommor.

Kommentera

*