Hello My name is Ingrid

Product Information

Förra årets kanske mest intressanta öl för oss svenskar från det skotska bryggeriet Brew Dog.

I år, rättare sagt den 1/9 släpptes denna fantastiska Dubbel IPA återigen.
I samarbete med nysvensken Darren Packman, även känd för sida beersweden.se. Har grabbarna Martin Dickie och James Watt som är grundarna av just Brew Dog, bryggt denna sagolika Ale. Om man tolkar diskussionerna från begynnelsen, så kan man förstå att Darren hade med sig hjortron från Umeåtrakten. Vilket är en del av smaksättaren i HMniI.

-Vem är Ingrid frågar man sig!?

Man kan läsa bak på etiketten tankarna kring vem hon är.
Hon är väl det svenskaste vi har, som setts på film under 60 och 70 talet…. vem vet?
Svaret kanske vi aldrig kommer att få, men en sak är säkert. Namngivaren till denna Ale är nån vid namn Magnus Svensson, som gav det som förslag när Brew Dog & Darren (beersweden.se) utlyste en tävling om vad den skulle heta. Vinnaren skulle få sitt namn publicerat på etiketten, och mycket riktigt. Det är det.

Råvarorna är Kornmalt och humlesorterna Citra, Nelson Sauvin och Bramling Cross, och sist men inte minst skandinaviska hjortron. Råvaror som sätter stor prägel på slutprodukten.

Hello My name is Ingrid 8,2%

Producent: Brew Dog

Typ: Dubbel IPA

Färg: Bärnstensfärgad

Doft: Fruktig doft med mycket humlearom. Knäckig med inslag av söt lakrits och citrus.

Smak: Stor och tydlig humlebeska med sött inslag. Fruktig med inslag av exotisk frukt som övergår i en frisk citruston. Avslutandes med sirapsliknande smak och en söt hjortronnyans.

Lagring: Drick nu och njut så länge den finns kvar.

Serveringstemperatur: 9-11 grader.

Passar till: Jag personligen skulle kunna tänka mig denna till en kryddstark Jambalaya.

Mitt betyg: DDDD++

Pris på systembolaget: Artnr: 11177 Pris: 36:90kr På systembolagets tillfälliga sortiment.

/ D. Hvitman, Sommelier.

 

Kommentera

*