Black Tokyo Horizon

Product Information

En sanslös sammanslagning!

I ett samarbete mellan Brewdog, Mikkeller och Nøgne Ø. Kan vi nu få njuta av ett fulländat mästerverk.
Man har blandat Brew Dogs Tokyo, Mikkellers Black och  Nøgne Øs Dark Horizon till en muskelpumpande Imperial Stout på 17,2%.

Det är en kolsvart sirapsliknande vätska. Som inte avger speciellt mycket skum. Doften har stor rostad karaktär, något syrlig med en distinkt moccaton och chokladton. Smaken är delikat söt med en lätt syrlig avslutning. Lätt rökigt och något tjärig. Choklad, malt, kaffe och en hyfsat rund alkoholton sammansvetsas i en fulländad eufori. Näst intill kolsyrefritt.

Black Tokyo Horizon 17,2%

Producent: Brew Dog

Typ: Imperial Stout

Färg: Korpsvart

Doft: Rostad ton med tydliga kaffetoner och mörk choklad. En aning sojaton och lätt fruktig syra.

Smak: Stor och vinös, återigen kommer kaffe och chokladen som övergår i en behagligt frisk syra, lätt sojaaktig. Eftersmaken är vansinnigt lång.

Lagring: Med tanke på sötma och alkoholhalt, kan man lagra denna länge…

Serveringstemperatur: 10-12 grader.

Passar till: Till pepparkakor och grönmögelost.

Mitt betyg: DDDDD+++

Pris på systembolaget: Släpps på systembolaget 1 Nov 2011 Pris: 149 kr

/ D. Hvitman, Sommelier.

 

Kommentera

*