Raimat VîNA32 Cabernet Sauvignon 2005

Product Information

Manuel Raventós köpte 1914, 3200 hektar saltöken i Lérida, och den modernistiska arkitekten Rubio byggde den första vingården 1980. Detta gjorde att Raimat expanderade snabbt och 1988 byggdes vingården om av Domingo Triay. Genom det fick vingården sitt nuvarande utseende. Idag har Raimat 2 245 hektar vinrankor planterade i vinområdet (appellationen) DO Costers del Segre. Raimat är idag en av världens mest moderna vingård. Tekniken som används, både i vinodling och i vintillverkning är resultatet av många års forskning.

 Producent: Raimat, Costers del Segre, Katalonien, Spanien

Vintyp: Rött vin, torrt

Druva: Cabernet Sauvignon

Färg: Röd med hög intensitet.

Doft: Utvecklad, kryddig med nyanser av svarta vinbär som är klassisk doft från CS-druvan. Tydlig fatkaraktär.

Smak: Torr. Tydliag svarta vinbärstoner, med elegant fatkaraktär. Fylligt med lång eftersmak.

Lagring: Drick nu, men kan ligga upp till 5år till.

Passar till: Lammgryta med rotfrukter, eller till grillat kött med en mustig rödvinssås.

Serveringstemperatur: 16-18 grader.

Mitt betyg: DDD+

Pris på systembolaget: 99kr artnr: 12762 (Se om det finns på ditt systembolag)

/ D. Hvitman, Sommelier.

En kommentar till “Raimat VîNA32 Cabernet Sauvignon 2005”

  1. [...] This post was mentioned on Twitter by Dan Hvitman. Dan Hvitman said: En trevlig Katalan till kvällen kanske? http://bit.ly/dnM9Sx #Raimat #Costersdelsegre #Cabernetsauvignon [...]

Kommentera

*